食品企業(yè)生產(chǎn)高質(zhì)量的食品重要必要條件就是適當(dāng)?shù)纳a(chǎn)環(huán)境場(chǎng)所，因而食品凈化車間工程對(duì)于企業(yè)而言，是其重要的必要條件之一。關(guān)系到食品生產(chǎn)以及企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，食品凈化車間工程施工裝修須明確有利及不利條件，考慮到食品工廠對(duì)環(huán)境因素的要求和對(duì)環(huán)境的影響，只有保持良好的生產(chǎn)環(huán)境，才能有成效避免原材料和食品的二次污染，使食品生產(chǎn)過(guò)程中食品污染降到特別低。廠房和車間的設(shè)計(jì)和布局關(guān)系到生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的運(yùn)行，廠房和車間的設(shè)計(jì)及布局合理與否，關(guān)系到生產(chǎn)是否能提升效率，關(guān)系到食品質(zhì)量提高。如果廠房和車間的設(shè)計(jì)及布局不合理、不完善，就會(huì)造成生產(chǎn)過(guò)程中的交叉污染、物流混亂、設(shè)施不全、功能區(qū)混雜等一系列問(wèn)題。

空氣凈化設(shè)備即是風(fēng)機(jī)過(guò)濾單元，簡(jiǎn)稱FFU。FFU 是一種自帶動(dòng)力具有過(guò)濾功能的末端送風(fēng)裝置，風(fēng)機(jī)從頂部將空氣吸入，然后經(jīng)過(guò)HEPA進(jìn)行過(guò)濾，去除對(duì)人體、對(duì)生產(chǎn)工藝有害的空氣雜質(zhì)，然后將潔凈的空氣以風(fēng)的形式從風(fēng)面均勻送出。FFU具有潔凈空氣和過(guò)濾微塵顆粒的特點(diǎn)，適合不同的人群對(duì)不同潔凈環(huán)境的要求。 潔凈室空氣過(guò)濾器在正常工作使用2~3年后，一般建議視情況更換一次，但這個(gè)數(shù)據(jù)和真實(shí)的情況相差其實(shí)比較大。實(shí)際數(shù)據(jù)只能通過(guò)具體現(xiàn)場(chǎng)潔凈室項(xiàng)目中實(shí)際情況。只有經(jīng)過(guò)對(duì)潔凈室運(yùn)行的驗(yàn)證，才能得出潔凈室的實(shí)證數(shù)據(jù)。如果擴(kuò)大適用范圍，壽命偏差更加不可避免。如檢測(cè)和更換食品包裝車間、實(shí)驗(yàn)室等潔凈室的空氣過(guò)濾器，使用壽命均在三年以上。

凈化車間工程主要的作用和用途在于控制環(huán)境，例如：空氣潔凈度、溫濕度、壓力數(shù)量、塵埃數(shù)量，只有按照產(chǎn)品工藝標(biāo)準(zhǔn)或要求來(lái)設(shè)置適宜控制參數(shù)，才能更好生產(chǎn)、制造。那么一般凈化車間工程這一領(lǐng)域存在的問(wèn)題有哪些諸多問(wèn)題？ 1、很多工程項(xiàng)目說(shuō)得比做得好，讓客戶承受后續(xù)困難和問(wèn)題，再有車間工藝需要凈化工程項(xiàng)目，容易產(chǎn)生抵觸心理，導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)行情的口碑比較低迷。

現(xiàn)代高品質(zhì)產(chǎn)品裝配生產(chǎn)時(shí)，需要在凈化無(wú)塵車間中進(jìn)行。由于能將一定空間范圍內(nèi)之空氣中的微粒子、有害空氣、病菌等污染物排除，并將室內(nèi)之溫度、潔凈度、室內(nèi)壓力、氣流速度與氣流分布、噪音振動(dòng)及照明、靜電控制在需求范圍內(nèi)，因而生產(chǎn)制造的產(chǎn)品可以提升品質(zhì)，增加利潤(rùn)。 在工廠凈化無(wú)塵車間裝修中，特別常見(jiàn)的要數(shù)十萬(wàn)級(jí)無(wú)塵車間。對(duì)于各類型企業(yè)無(wú)塵車間工程項(xiàng)目而言，車間潔凈度的設(shè)計(jì)、基建配套裝修、設(shè)備采購(gòu)等都要遵從標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范及建筑工程要求。

風(fēng)機(jī)過(guò)濾器單元FFU：英文全稱為Fan Filter Unit，中文術(shù)語(yǔ)為風(fēng)機(jī)過(guò)濾單元。FFU普及的原因就在于FFU提供了一個(gè)相對(duì)簡(jiǎn)單的方法無(wú)塵室裝修解決方案，F(xiàn)FU由一個(gè)交流風(fēng)機(jī)、一個(gè)控制電器和一個(gè)設(shè)在箱子中的HEPA/ULPA過(guò)濾器組成，提供精細(xì)氣流，通常直接安裝在天花板柵格中。把過(guò)濾空氣釋放到有高度潔凈度要求的環(huán)境中去。

醫(yī)藥凈化工程的原理是將一定空間范圍內(nèi)空氣中的微粒子、有害空氣、病菌等之污染物排除，并將室內(nèi)溫濕度、潔凈度、室內(nèi)壓力、氣流速度與氣流分布、噪音振動(dòng)、照明、靜電控制在所需求范圍內(nèi)。醫(yī)院系統(tǒng)的潔凈無(wú)塵室也就是我們現(xiàn)在所說(shuō)的醫(yī)藥凈化工程，因醫(yī)院特殊環(huán)境影響，易于引起傳染。為了有成效控制污染，提升環(huán)境質(zhì)量。一定要把醫(yī)院的醫(yī)藥凈化工程潔凈度控制在100級(jí)，也就是我們常說(shuō)的“凈化百級(jí)無(wú)塵車間”。而要實(shí)現(xiàn)達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，在凈化醫(yī)藥凈化工程設(shè)計(jì)中，一定要嚴(yán)格遵循以下要點(diǎn)。

無(wú)塵凈化車間施工是潔凈行業(yè)中一項(xiàng)非常具有技術(shù)挑戰(zhàn)性的行業(yè)，無(wú)塵凈化車間不像我們的普通房間那樣隨意。依據(jù)東莞東鑫凈化多年經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，無(wú)塵凈化車間需要具備非常高的專門性潔凈度。有些地方根據(jù)工藝要求，還需要具有防塵、防火、保溫、抗靜電等要求。 潔凈凈化車間是指將一定空間范圍內(nèi)的空氣中的微粒子、有害空氣、病菌等之污染物排除，并將室內(nèi)之溫度、潔凈度、室內(nèi)壓力、氣流速度與氣流分布、噪音振動(dòng)及照明、靜電控制在某一需求范圍內(nèi)，而所給予特別設(shè)計(jì)之房間。

許多生產(chǎn)車間須開(kāi)展凈化車間設(shè)計(jì)方案和無(wú)塵裝修施工解決，假如確實(shí)要想明確凈化車間的室內(nèi)裝修，毫無(wú)疑問(wèn)，還是應(yīng)當(dāng)清楚凈化車間設(shè)計(jì)關(guān)鍵點(diǎn)，設(shè)計(jì)解決方案可以真實(shí)反映出生產(chǎn)車間的清潔實(shí)際效果。 通風(fēng)風(fēng)管的設(shè)計(jì)方案規(guī)范，由于凈化車間設(shè)計(jì)方案中，須應(yīng)用到非常好的通風(fēng)風(fēng)管，因此它須確保價(jià)錢實(shí)惠的另外，還要合理開(kāi)展排風(fēng)，那樣才可以確保非常好的應(yīng)用實(shí)際效果。實(shí)際上有許多通風(fēng)風(fēng)管自身的價(jià)錢全是較為特惠的，超性價(jià)比高的通風(fēng)風(fēng)管，確實(shí)都是非常好的挑選。凈化車間須的通風(fēng)風(fēng)管規(guī)定很高，并且還要具備非常好的氣密性試驗(yàn)，那樣還可以長(zhǎng)期性開(kāi)展應(yīng)用。

綜合利用潔凈氣流，將凈化無(wú)塵室工程工藝過(guò)程和空調(diào)系統(tǒng)的熱回收，可以直接獲益的類似節(jié)能措施持續(xù)使用。對(duì)于無(wú)塵顆粒影響的潔凈室，實(shí)行潔凈氣流串聯(lián)，將凈化無(wú)塵室按潔凈度高低串聯(lián)起來(lái)，開(kāi)始送風(fēng)經(jīng)過(guò)高等級(jí)別，送至低級(jí)別的房間后，再回到空調(diào)機(jī)組，可省去若干高能效過(guò)濾器。對(duì)于以去除余熱為主、凈化要求不太高的房間，可交叉利用潔凈氣流，并采用下送上回流向。下送可減少送風(fēng)速度，提高送風(fēng)溫度，減少溫差，而上回則可提高回風(fēng)溫度。綜合利用資源減低費(fèi)用開(kāi)支。